Accompagnement des entreprises agroalimentaires
Je suis
une entreprise
L'outil technologique, de l'idée à la validation consommateurs !
Depuis 1988, le Centre de Ressources Technologiques AGROTEC, outil technique de la Technopole Agropole, assiste chaque entreprise de la partie développements produits, jusqu’à la validation consommateurs !
Un appui technique indispensable pour réaliser des échantillons et des préséries pour les marchés sans investissements du porteur de projet.
Des outils techniques et pédagogiques divers
de plateforme technologique équipée
de plateforme
production
pilotes
de production
laboratoire d’analyses physico-chimiques dédié à la caractérisation des matières
laboratoire d’analyse sensorielle comprenant
36 cabines
salles de formation modulaires
Notre parcours D’accompagnement
La recherche, une expertise reconnue
Le département Recherche d’Agrotec opère de façon transversale. Il travaille en partenariat avec l’Université de Bordeaux sur « l’optimisation des procédés thermiques sous contraintes énergétiques et nutritionnelles ».
Ces travaux viendront compléter les compétences d’Agrotec sur la valorisation des coproduits végétaux et l’optimisation énergétique des process.
Certifications & accréditations
FAQ
Qu’est-ce que la R&D agroalimentaire ?
La R&D agroalimentaire regroupe l’ensemble des travaux de recherche et développement visant à créer, améliorer ou optimiser des produits alimentaires, des formulations ou des procédés de fabrication.
Pourquoi externaliser un projet de R&D agroalimentaire ?
Externaliser un projet de R&D agroalimentaire permet de bénéficier d’une expertise technique spécialisée, de méthodes éprouvées et d’outils adaptés, tout en optimisant délais et ressources internes.
En quoi consiste la mise au point d’un produit agroalimentaire ?
La mise au point d’un produit agroalimentaire comprend :
• la formulation ;
• les essais et prototypes ;
• les tests de validation ;
• l’adaptation aux contraintes industrielles.
Elle vise à rendre le produit commercialisable.
Quelle est la différence entre développement produit et industrialisation ?
Le développement produit concerne la conception et les essais, tandis que l’industrialisation consiste à adapter le produit à une production à plus grande échelle, en garantissant qualité, reproductibilité et performance.
Pourquoi se faire accompagner pour le développement d’un produit alimentaire ?
Un accompagnement permet de sécuriser les choix techniques, de réduire les risques d’échec, d’accélérer la mise sur le marché et d’optimiser les process et la qualité produit.
Proposez-vous des tests et validations de produits agroalimentaires ?
Oui, l’accompagnement peut inclure des tests techniques, des essais pilotes et des validations produit, indispensables avant une mise sur le marché ou une montée en volume.
Travaillez-vous avec des start-up et des PME agroalimentaires ?
Oui, les accompagnements s’adressent aussi bien aux start-up agroalimentaires qu’aux PME, selon leurs enjeux en innovation, développement produit ou optimisation de process.
L’accompagnement R&D agroalimentaire est-il possible partout en France ?
Oui, l’accompagnement en R&D agroalimentaire peut être proposé avec un rayonnement national, permettant de travailler avec des entreprises implantées sur l’ensemble du territoire français.
Comment démarrer un accompagnement en R&D agroalimentaire ?
Le démarrage d’un accompagnement se fait après un premier échange permettant d’identifier les besoins techniques, les objectifs et le périmètre du projet.
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